Селедка под шубой

Очистить селедку от косточек, нарезать маленькими ломтиками, нарезать мелко лук, потереть на терке морковку, потереть на терке бурак и выжать от сока, нарезать мелко яйца, и нарезать кубиками картошку. Перемешать 4 столовые ложки майонеза с одной банкой сметаны, если не хватит для смазывания перемешать еще.

Формируем:

1. Положить на тарелку селедку, посыпать сверху лук и смазать майонезом.
2. Положить морковку смазать майонезом.
3. Положить бурак смазать майонезом.
4. Положить яйца смазать майонезом.
5. Положить картошку смазать майонезом.
Сверху украсить порубленным укропом положить в холодильник для пропитывания.