Оливье с курицей и яблоком

Подготовка овощей и яиц

Картофель и морковь отварите до готовности, полностью охладите и очистите. Яйца сварите вкрутую и также остудите.

Подготовка ингредиентов

Отварную курицу, картофель, морковь, яйца и маринованные огурцы нарежьте мелкими кубиками одинакового размера. С консервированного горошка слейте жидкость. Яблоко очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками непосредственно перед смешиванием.

Подготовка лука

Репчатый лук мелко нарежьте. При желании для более мягкого вкуса можно обдать его кипятком и затем обсушить.

Смешивание салата

Соедините все подготовленные ингредиенты в глубокой миске. Добавьте зеленый горошек, соль и молотый перец по вкусу. Осторожно перемешайте.

Заправка и подача

Добавьте майонез небольшими порциями, регулируя консистенцию салата. Перемешайте еще раз, переложите салат горкой в салатницу и подавайте охлажденным.

Приятного аппетита!