Фаршированная куриная пулька

Куринные пульки отделить от косточек. Полученный пласт куриного мяса посолить, поперчить. На пласт куриного мяса выложить нарезанную кружочками морковь, 2 штуки абрикоса, нашинкованную зелень кинзы, придать пласту округлую форму. Мясо фаршированное овощами выложить на противень вниз срезом. Полить сверху оливковым маслом. Выпекать в духовке при температуре 170-180 градусов в течении 40-50 минут.

Подавать в горячем виде с горчицей, (можно использовать чесночную приправу).