Главная › Рецепты › Вторые Блюда › Овощные блюда

Запеканка из кабачков

Лида|Рецептов: 125

24.06.2024 Нет оценок

1,28K 1 0 0

Распечатать Поделиться

О блюде

Запеканка из кабачков с добавлением консервированной кукурузы - это вкусное и простое блюдо, которое отлично подойдет для семейного ужина. Сочетание нежного кабачка и сладкой кукурузы создает гармоничный вкус, который наверняка понравится всем членам семьи. Приготовление не займет много времени, а результат точно превзойдет все ожидания.

Ингредиенты

Горсть порубленной кинзы
Консервированная кукуруза - 60 грамм
Яйца - 3-4 штуки
Мука - 2 - 3 столовые ложки
Кабачок средний - 2 штуки
Репчатый лук - 1 головка
Молотая кинза - 0.5 чайной ложки
Соль перец по вкусу

Способ приготовления

Для приготовления нам понадобится: Кинза, Консервированная кукуруза, Яйца, Мука, Кабачки, Репчатый лук, Молотая кинза, Соль, Перец.

Заготовки отправить в миску и перемешать

Кабачки помыть, очистить, натереть на крупной терке и отжать. Лук очистить и натереть на мелкой терке. В большой миске соединить, натертые кабачки и лук, яйца, зелень, кукурузу, молотой кинзы, соль, перец. Все перемешать.

Затем добавить муку и еще раз хорошо перемешать.

Выкладываем начинку и разровнять — Выложить начинку и разровнять

Форму для выпекания смазываем маслом и выкладываем готовую начинку, разравниваем и отправляем в духовку.

Выпекаем в разогретой духовке 180 градусов 30-35 минут.