Куриное филе в тесте

Приготовить тесто из муки, разрыхлителя, 2 столовые ложки масла, яиц и соли. Дать ему немного постоять. Тесто поделить на 3-4 части. Мясо нарезать полосками. Зеленый лук и лук-порей нарезать колечками. Мясо обжарить в сковороде, посолить и поперчить. Добавить зеленый лук, лук-порей. Тушить, помешивая 5 минут. Добавить ростки сои, мед, лимонный сок и соевый соус и потушить еще 5-6 минут.

Затем в начинку добавить имбирь и карри. Тесто раскатать тонко в размер среднего блина. Готовую, остывшую начинку выложить на раскатанное тесто и свернуть как блин. Блин смазать яйцом, посыпать хлебной крошкой и обжарить во фритюре до готовности 1- 2 минуты.

При подаче можно украсить.