;)
Яйцо взбить в посуде, подсолить и добавить 20 гр воды. Целую грудку курицы порезать пополам и отделить килевой хрящ. Разрезать половинку грудки вдоль горизонтально толщиной не более 1 сантиметра. Получившиеся пласты отбить мясным молотком до толщины 0.5 сантиметрп. Раскалить оливковое масло в сковороде. После этого отбитые шницеля поперчить, обвалять в взбитом подсоленном яйце, обвалять в панировочных сухарях с двух сторон. Жарить шницеля на большом огне по 2 минуты с каждой стороны.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...