Главная
›
Рецепты
›
Вторые Блюда › Домашняя птица
;)
Сочные запечённые цыплята с ярким лимонным соусом отлично сочетаются со свежей пряной аругулой. Простое блюдо с выразительным вкусом, которое выглядит эффектно даже на праздничном столе.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Насыпьте крупную соль ровным слоем на противень. Цыплят обсушите бумажными полотенцами и выложите сверху на соль. Запекайте около 40-50 минут до золотистой корочки и полной готовности мяса.
Смешайте нарезанный зелёный перец, оливковое масло, толчёный чеснок и свежий лимонный сок. Добавьте соль и чёрный перец по вкусу. Оставьте соус при комнатной температуре на 10-15 минут, чтобы вкус стал более насыщенным.
Аругулу выложите в глубокую сервировочную посуду. Готовых цыплят разрежьте пополам и аккуратно разместите сверху. Украсьте дольками лимона, полейте лимонным соусом и сразу подавайте к столу.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Мали
ОснатГолосовать можно только после регистрации...