Фаршированный цыпленок копченой уткой в соусе

Приготовление начинки
Растапливаем маргарин (или нагреваем масло) в сковороде, кладем лук и поджариваем до небольшого смягчения. Добавляем копченую утку и продолжаем жарить на среднем огне до получения золотистых и хрустящих кубиков. Добавляем хлебную крошку, соль, перец, тмин и помешиваем. Добавляем вино продолжаем варить помешивая 1 минуту и снимаем с огня.

Разогреваем духовку до 190 градусов. Заполняем каждого цыпленка четвертью начинки и закрываем отверстие зубочисткой. помазать цыплят маргарином и положить в глубокую посуду.

Цыплят посыпать тмином и полить вином. Печь в течении 30 минут. до готовности. (До ярко золотистого цвета)