Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыПервые Блюда, СоусыСупы

Суп яичный

Суп яичный
Администратор 28.11.2022 165 Распечатать

О рецепте

  • Порции2 порции
  • СложностьНачинающий
  • МетодНа сковороде
  • ТипОбычный

Ингредиенты

  1. 5 Яиц
  2. 100 грамм топленого свиного сала
  3. 5 грамм соли
  4. Порезанного зеленого лука
  5. 3 грамма вэйцзин Японская приправа
  6. Черный перец

Способ приготовления

Взбить яйца. На сковороде разогреть масло и вылить их. Как только они поднимутся куполом не доводить до желтизны!, влить 1 литр кипятка, добавить соль, вэйцзин и черный перец. Кипятить до тех пор, пока всю кухню не заполнит замечательный аромат минут 15-20. Затем вылить в супницу, посыпать луком и подать на стол.