Top.Mail.Ru
Главная › Рецепты › Первые Блюда › Соусы и заправки

Универсальный молочный соус

Универсальный молочный соус
Вилка
07.07.2018 955 0 Распечатать Нашли ошибку ?

Нежный молочный соус с мягкой сливочной текстурой отлично подходит к овощным котлетам, запеканкам и домашним горячим блюдам. Соус получается лёгким, однородным и универсальным.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Пшеничная мука - 1 столовая ложка
  2. Молоко - 1.5 стакана
  3. Сливочное масло - 1 столовая ложка

Специи

  1. Соль - по вкусу

Способ приготовления

Приготовление соуса

Разогрейте сковороду и растопите сливочное масло. Добавьте муку и обжаривайте её, постоянно помешивая, до светло-кремового оттенка.

Постепенно влейте горячее молоко, тщательно размешивая венчиком, чтобы не образовались комочки.

Готовьте соус около 10 минут на слабом огне, постоянно помешивая, до получения гладкой и слегка густой консистенции.

В конце приготовления добавьте соль по вкусу и снимите соус с огня.

Комментарии (0)
Еще рецепты
Домашняя аджика с яблоками

Домашняя аджика с яблоками

Вилка
 2,12K
Домашний чесночный соус

Домашний чесночный соус

Вилка
 1,27K
Густой яичный соус со сметаной

Густой яичный соус со сметаной

Вилка
 1,55K
Красный мясной соус с вином

Красный мясной соус с вином

Боря
 1,78K
Томатный соус «Кабул»

Томатный соус «Кабул»

Вилка
 1,23K
Классический мексиканский гуакамоле

Классический мексиканский гуакамоле

Вилка
 645
Белый соус с яичным желтком

Белый соус с яичным желтком

Вилка
 1,52K
Весенний белый соус с зеленью

Весенний белый соус с зеленью

Вилка
 1,60K
Сметанный соус на крепком рыбном бульоне

Сметанный соус на крепком рыбном бульоне

Вилка
 1,17K
Томатный соус с овощами

Томатный соус с овощами

Вилка
 989