Белый соус со сметаной
Столовую ложку муки слегка поджарить с таким же количеством масла, развести стаканом горячего мясного бульона, положить сметану и варить на слабом огне 5-10 минут. По окончании варки в соус прибавить соль, кусочек масла и перемешать. Подавать к биточкам и котлетам,к жареным печенке и дичи.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...