Top.Mail.Ru
Главная › Рецепты › Первые Блюда › Соусы и заправки

Светлый соус с сельдереем или петрушкой

Светлый соус с сельдереем или петрушкой
Вилка
28.04.2023 1,26K 0 Распечатать Нашли ошибку ?

Этот соус получается мягким и ароматным благодаря корню сельдерея или петрушки. Небольшое количество сгущённого молока делает вкус более округлым и нежным.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Светлый основной соус - по необходимости
  2. Тёртый корень сельдерея или петрушки - 1 столовая ложка
  3. Рубленая зелень сельдерея или петрушки - 1 столовая ложка
  4. Сгущённое молоко - 1 чайная ложка

Способ приготовления

Подготовка основы

Подогрейте светлый основной соус на слабом огне.

Приготовление соуса

Тёртый корень сельдерея или петрушки добавьте в соус вместе со сгущённым молоком.

Готовьте соус несколько минут на слабом огне, чтобы коренья стали мягче и отдали аромат.

Завершение

Когда соус будет полностью готов, добавьте рубленую свежую зелень сельдерея или петрушки.

Перемешайте и сразу снимите соус с огня.

Подача

Подавайте соус к блюдам из колбасы, мясного фарша и говядины.

Комментарии (0)
Еще рецепты
Соус тартар

Соус тартар

Вилка
 875
Классический светлый основной соус

Классический светлый основной соус

Вилка
 1,18K
Томатно-масляный соус для мясных блюд

Томатно-масляный соус для мясных блюд

Вилка
 949
Классический голландский соус (Голландез)

Классический голландский соус (Голландез)

Вилка
 514
Томатный соус к овощным блюдам

Томатный соус к овощным блюдам

Вилка
 1,32K
Белый соус к мясным блюдам

Белый соус к мясным блюдам

Вилка
 2,22K
Томатный соус по-венгерски

Томатный соус по-венгерски

Вилка
 1,33K
Сметанный соус на крепком рыбном бульоне

Сметанный соус на крепком рыбном бульоне

Вилка
 1,17K
Белый шоколадный соус с чесноком

Белый шоколадный соус с чесноком

Вилка
 1,28K
Соус «Кольбер» с лимонным соком

Соус «Кольбер» с лимонным соком

Вилка
 1,17K