Top.Mail.Ru
Главная › Рецепты › Первые Блюда › Соусы и заправки

Светлый соус с сельдереем или петрушкой

Светлый соус с сельдереем или петрушкой
Вилка
28.04.2023 1,27K 0 Распечатать Нашли ошибку ?

Этот соус получается мягким и ароматным благодаря корню сельдерея или петрушки. Небольшое количество сгущённого молока делает вкус более округлым и нежным.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Светлый основной соус - по необходимости
  2. Тёртый корень сельдерея или петрушки - 1 столовая ложка
  3. Рубленая зелень сельдерея или петрушки - 1 столовая ложка
  4. Сгущённое молоко - 1 чайная ложка

Способ приготовления

Подготовка основы

Подогрейте светлый основной соус на слабом огне.

Приготовление соуса

Тёртый корень сельдерея или петрушки добавьте в соус вместе со сгущённым молоком.

Готовьте соус несколько минут на слабом огне, чтобы коренья стали мягче и отдали аромат.

Завершение

Когда соус будет полностью готов, добавьте рубленую свежую зелень сельдерея или петрушки.

Перемешайте и сразу снимите соус с огня.

Подача

Подавайте соус к блюдам из колбасы, мясного фарша и говядины.

Комментарии (0)
Еще рецепты
Соус «Кольбер» с лимонным соком

Соус «Кольбер» с лимонным соком

Вилка
 1,18K
Молочный соус с раковым маслом и трюфелями

Молочный соус с раковым маслом и трюфелями

Вилка
 1,39K
Чесночный томатный соус для макарон

Чесночный томатный соус для макарон

Вилка
 592
Коричневый винный соус

Коричневый винный соус

Вилка
 1,94K
Томатный рыбный соус с вином и овощами

Томатный рыбный соус с вином и овощами

Вилка
 1,08K
Грибной соус к овощным блюдам

Грибной соус к овощным блюдам

Вилка
 1,55K
Сливовый соус с болгарским перцем

Сливовый соус с болгарским перцем

Вилка
 1,14K
Сладкий молочный соус с ванилью

Сладкий молочный соус с ванилью

Вилка
 1,41K
Ароматный соус из свежих трав

Ароматный соус из свежих трав

Вилка
 1,09K
Яблочный соус с корицей

Яблочный соус с корицей

Вилка
 1,20K