Этот лимонный соус получается лёгким, сладким и освежающим. Он хорошо подходит к запеканкам, пудингам, блинчикам и другим десертам.
Смешайте 180 граммов воды с сахаром в небольшой кастрюле или жаропрочной посуде.
Нагревайте смесь до полного растворения сахара, периодически помешивая.
Оставшуюся воду смешайте с пшеничной мукой и лимонным соком до однородной массы без комочков.
Постепенно влейте смесь в сладкую воду, постоянно размешивая.
Готовьте соус на слабом огне до лёгкого загустения.
Добавьте сливочное масло или маргарин и тщательно размешайте до полного растворения.
Охладите соус перед подачей.
Подавайте лимонный соус к десертам, блинчикам, пудингам, запеканкам и сладким кашам.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...