Этот сметанный соус отличается мягким вкусом с лёгкой кислинкой и хорошо подходит для овощных, грибных и фруктовых салатов.
В отдельной посуде смешайте столовый уксус, сахар, соль и молотый чёрный перец.
Размешивайте смесь до растворения сахара и соли.
Перед подачей постепенно соедините подготовленную смесь со сметаной.
Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
Соус должен получиться гладким, умеренно густым и слегка пикантным.
При желании охладите его 10 минут перед использованием.
Подавайте сметанный соус к овощным, фруктовым и грибным салатам.
Также он хорошо подходит к холодным закускам и блюдам из свежих овощей.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
АльбертГолосовать можно только после регистрации...