Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыНациональные КухниАфриканская кухня

Суп со стручковой фасолью по-сомалийски

Суп со стручковой фасолью по-сомалийски
Вилка 08.05.2023 819 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. Баранина — 110 грамм
  2. Картофель — 140 грамм
  3. Лук — 40 грамм
  4. Морковь — 25 грамм
  5. Зелень — 15 грамм
  6. Томат-пюре — 15 грамм
  7. Фасоль стручковая консервированная — 80 грамм
  8. Масло сливочное — 5 грамм
  9. Зелень, специи, соль.

Способ приготовления

Из мяса, обжаренного без жира, готовят бульон, процеживают его, кладут нарезанный кубиками картофель, доводят до кипения, добавляют пассерованный лук, морковь, томат-пюре и стручковую фасоль. Доводят суп до готовности. При подаче посыпают зеленью.

Комментарии (0)