Соус с яйцом к овощным блюдам
Муку слегка прожарить на масле, развести бульоном и дать соусу прокипеть 10-15 минут, после этого яичный желток развести в 1/4 стакана бульона или молока, влить в соус и размешать.
Вместо желтка в соус можно добавить рубленое вареное яйцо.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...