Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыДесертыРазные сладости

Шоколадный трюфель с фундуком

Шоколадный трюфель с фундуком
Люда 20.11.2024 64 0 Распечатать
Проверено нами

Шоколадные трюфели с фундуком – это настоящее искушение для любителей сладкого. Эти небольшие кондитерские изделия удивляют сочетанием насыщенного вкуса черного шоколада и нежных оттенков обжаренного фундука. Простой рецепт требует всего несколько ингредиентов, но результат поражает своим изысканным вкусом и элегантной подачей. Попробуйте и убедитесь сами!

О рецепте

  • Приготовление25-30 минут
  • Порции15-20 штук
  • СложностьЛюбитель
  • МетодСмешанный
  • ТипОбычный

Ингредиенты

  1. Печенье Пети Бер сливочное - 300 грамм
  2. Какао порошок - 20 грамм
  3. Сахарная пудра - 1 столовая ложка
  4. Сливочное масло - 100 грамм
  5. Цельного фундука - 1 чашка
  6. Молоко - 0.5 стакана
  7. Горький шоколад - 80 грамм
  8. Молочный шоколад - 80 грамм

Для украшения

  1. Фисташки или кокосовая стружка

Способ приготовления

Измельчите печенье до мелкой крошки с помощью кухонного комбайна. Растопите сливочное масло. В большой миске соедините измельченное печенье, сахарную пудру и какао. Добавьте растопленное масло и молоко, затем тщательно перемешайте все руками.

Фундук очистите и подсушите на сковороде, помешивая в течение 10-15 минут. Отщипните кусочек от полученной массы, размером грецкий орех. В центр каждого шарика положите по одному целому ореху, затем оберните массу вокруг фундука, формируя гладкие шарики.

Разломайте оба вида шоколада на кусочки и растопите их на водяной бане или в микроволновой печи. Погрузите трюфели в растопленный шоколад, используя ложку. Выложите их на противень, покрытый пергаментной бумагой. Посыпьте измельченными фисташками или кокосовой стружкой. Охладите до застывания шоколада и подавайте к кофе или чаю.

Комментарии (0)