Ингредиенты
- Мука пшеничная - 40 грамм
- Молоко - 30 грамм
- Яйцо - 1 штуки
- Сахар - 5 грамм
- Дрожжи - 5 грамм
- Масло сливочное - 5 грамм
- Варенье или джем - 30 грамм
- Лимон - 10 грамм
- Соль
Способ приготовления
Из муки, молока, яйца,сахара, соли и дрожжей замешивают тесто до густоты жидкой сметаны и выпекают блины по 2 штуки на порцию, обжаривая их с обеих сторон. Блины с одной стороны смазывают вареньем или джемом и заворачивают рулетом.
При подаче сверху кладут дольку лимона.