Шашлык с майонезом и овощами
Ингредиенты
- Грудинка индюшки - 1.5 килограмма
- Помидор - 2 штуки
- Болгарский перец красный - 1 штука
- Лук репчатый - 1 луковица
- Коньяк любой - 30 грамм
- Майонез по вкусу
- Соль перец по вкусу
Способ приготовления
Обработанную грудинку нарезать на кусочки 2*2. Помидоры, огурцы, болгарский перец нарезать кусочками для насаживания на шампура. Кусочки грудинки перемешать с майонезом и коньяком, посолить и поперчить. Всю получившеюся массу положить в холодильник на 1 час. Вынуть мясо из холодильника и перемешать. Насадить на шампура чередуя лук, болгарский перец, помидоры и кусочки грудинки. Готовые шампура выложить на мангал и готовить до полного приготовления.