Острые креветки в соусе с гарниром
Ингредиенты
- Свежезамороженных креветок - 300-400 грамм
- Зелень базилика - 10-15 листочков
- Приправ из семян горчицы (Mille) - 1 столовая ложка
- Горького красного перца (использовать по вкусу) - 1 стручок
- Приправа Соя (Осем) - 1 столовая ложка
- Чеснок - 2-3 дольки
- Мед - 1столовая ложка
- Сок лимона - 1 столовая ложка
- Оливковое масло
- Рисовые макароны или рис (для гарнира)
- Соль перец по вкусу
Способ приготовления
В оливковом масле слегка поджарить мелко нашинкованный горький стручковый перец, добавить размороженные и очищенные креветки. Затем все обжарить в течении 2 мин. снять с огня.
Приготовить соус:
В посуду налить сою, мед, мелко нашинкованный чеснок (лучше давленный), мелко нашинкованные листочки базилика, горчицу, сок лимона, влить оливковое масло, все тщательно перемешать. Обжаренные креветки выложить в приготовленный соус и хорошо перемешать. На свежо приготовленные рисовые макароны или отварной рис выложить креветки, вымоченные в соусе.
Подавать в теплом виде.