Ингредиенты
- 1 большая луковица
- 4 кислых яблока
- 400 грамм жареной свинины
- 3 столовые ложки сметаны
- Соль по вкусу
- 1/2 чайной ложки хмели-сунели
- 1 столовая ложка жира
Способ приготовления
Нарезанный тонкими кольцами лук обжарить до золотистого цвета, добавить яблоки, предварительно очищенные от сердцевины и нарезанные некрупными дольками. Тушить до мягкости. Добавить нарезанное жареное мясо, сметану, приправить солью и хмели-сунели и все еще раз протушить.
Подать с рассыпчатым рисом.