Ингредиенты
- 500 граммов говядины
- 4 луковицы
- 500 граммов помидоров
- 4 картофелины
- Чеснок
- Соль
- Укроп
- Кинза
- 50 граммов жира
- Красный и черный перец
- Эстрагона
- Зелень петрушки
Способ приготовления
Мясо нарезать на кусочки, обжарить с луком и помидорами, нарезанными кружочками. Картофель нарезать крупными дольками, сложить в сотейник, добавить мясо с овощами, соль, перец и тушить до готовности.
В конце заправить зеленью и чесноком.