Капусту мелко нарежьте, картофель очистите. Сварите вместе. Слейте воду и приготовьте из овощей пюре. Влейте в него немного воды, в которой варились овощи, сметану и перемешайте. Разогрейте сливочное масло и также вылейте в пюре.