Макароны заранее отварить. Нагреть сковороду с маслом, добавить измельченный репчатый лук и тушить на среднем огне 5-6 минуты. Затем добавить натертую морковь и обжарить на среднем огне 4-5 минут. Добавить мясной фарш и жарить на среднем огне пока фарш не поменяет цвет. Затем добавить соль, черный молотый перец перемешать и обжаривать еще 3-4 минуты на среднем огне. В сковороду добавить макароны и перемешать, попробовать на соль и при необходимости добавить специи по вкусу. Накрыть сковороду крышкой, убавить огонь и готовить 2-3 минуты.
Перед подачей посыпать макароны по-флотски свежей зеленью по вкусу.