Ингредиенты
- Свиные ребрышки - 1 килограмма
- Растительное масло - 1 столовая ложка
- Томатный соус - 180 грамм
- Апельсиновый или яблочный сок - 3/4 стакана
- Уксус - 2 столовые ложки
- Лук (мелко нарезанный) - 2 столовые ложки
- Темно-коричневый сахар - 1,5 столовые ложки
- Чеснок - 1 зубчик
- Острый соус
- Соль
Способ приготовления
Соединить все продукты, кроме ребрышек, в открытой посуде, готовить 6 минут при полной мощности, перемешав дважды в процессе приготовления. Отставить. Разделить ребрышки на 3-4 отдельных кусочка. Неплотно разместить на блюде. Добавить растительное масло. Закрыть и готовить 14-17 минут при полной мощности. После 8 минут приготовления перевернуть кусочки другими сторонами вверх. По окончании слить сок, снова перевернуть ребрышки и полить сверху частью приготовленного соуса. Готовить открытыми 3-6 минут при мощности выше средней. Переложить ребрышки на блюдо и полить оставшимся соусом.