Шаурма на хумусе по-израильски
Ингредиенты
- Филе индейки - 150 грамм
- Куриные сердечки - 100 грамм
- Куриная печень - 100 грамм
- Лук репчатый - 1 штука
- Чеснок - 4 Зубчика
- Масло растительное - По вкусу
- Соль и перец - По вкусу
- Кедровые орешки - 1 столовая ложка
- Кориандр - 0.5 чайной ложки
- Приправа для шаурмы - 1 чайная ложка
- Сладкая паприка
- Хумус - 5 столовых ложек
- Зелень петрушки по вкусу
Способ приготовления
В сковороде разогреваем масло, обжариваем на нем измельченный лук и чеснок 2-3 минуты. Когда лук станет прозрачным - добавить полоски индейки, приправу для шаурмы, сладкая паприка и кориандр. Перемешайте, жарьте еще 4-5 минут.
Затем добавляем сердечки, печенку, соль и перец по вкусу. Все перешиваем готовим еще 5-10 минут до готовности.
Возьмите красивое блюдо размажьте по нему хумус и выложите на него готовое мясо на середину.
Посыпать мелко порубленной петрушкой, кедровыми орешками и подать.