Ингредиенты
- Мука пшеничная 500 грамм
- Мед 200 грамм
- Масло сливочное 100 грамм
- Сахар 100 грамм
- Яйцо 3 штуки
- Соль 1 чайная ложка
- Корица 5 грамм
- Гвоздика 1 бутон
Способ приготовления
В теплый мед кладут сахарную пудру, яичные желтки, масло, молотую корицу, гвоздику, соль и все хорошо взбивают до получения однородной массы. Добавляют просеянную муку, замешивают и хорошо выбивают. Затем тесто раскладывают ровным слоем толщиной 1 см на смазанный маслом противень, смазывают яйцом и выпекают в духовке, после чего нарезают на куски в форме квадратиков.