Ингредиенты
- Мука - 2 1/2 стакана
- Масло сливочное - 150 грамм
- Сахарная пудра - 125 грамм
- Яйцо - 1 1/2 штуки
- Мармелад - 400 грамм
- Ванилин щепотка
Способ приготовления
Сливочное масло растирают с яйцами, сахарной пудрой и ванилином, добавляя муку, и замешивают тесто. Из теста разделывают батончики, которые нарезают небольшими кусочками. Лист с бортами застилают бумагой, укладывают на него нарезанные кусочки теста, слой мармелада, сверху снова кладут кусочки теста, слой мармелада и т. д. Верхний слой должен быть из теста. Выпекают при температуре 180-200, пока зарумянятся. Затем нарезают отдельными ломтиками, которые посыпают сахарной пудрой.