Ингредиенты
- Картофель - 1.5-2 килограмма
- Грибы свежие лучше двух видов
- Грибная приправа - 1 пакетик
Специи:
- Тархун - 2 чайные ложки
- Тимьян - 1 чайная ложка
- Соль, перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления
Картофель порезать небольшими кубиками. Грибы помыть, почистить, порезать на четвертинки,(если не крупные). Картофель поместить в кастрюлю вперемешку с грибами. Когда 2\3 количества картофеля и грибов будут в кастрюле, всыпать специи. На верхний слой картофеля и грибов всыпать грибную приправу, посолить, поперчить. Залить водой примерно на 3\4 и поставить на огонь. После того, как вода закипит, тушить на маленьком огне под крышкой 2 - 2,2 часа.