Данго

Взбить в чашку яйца, налить молоко, тщательно размешать. Полученную смесь разлить в небольшие пиалы, поставить их в каскан, варить 0,5 часа, затем вынуть пиалы, насыпать сверху вымытый изюм и остудить. Перед подачей по желанию сверху посыпать сахар. Блюдо получается жёлтого цвета, по консистенции напоминает густую сметану, имеет сладковатый привкус.

Его подают в качестве сладкого блюда.