Ингредиенты
- Изюм - 200 грамм
- Курага - 200 грамм
- Инжир сушеный - 200 грамм
- Финики - 200 грамм
- Орехи грецкие очищенные - 200 грамм
- Бренди - 1/4 стакана
- Шоколад горький - 100 грамм
Для украшения:
- Сахарная пудра или кокосовая стружка1
Способ приготовления
Промыть сухофрукты и подсушить бумажным полотенцем. Перемолоть все продукты в мясорубке или блендере. Добавить бренди и тщательно перемешать. Растопить шоколад на паровой бане или микроволновой печи, вылить в полученную массу в перемолотую смесь из сухофруктов и орехов, перемешать. Руки слегка смочить водой или смазать растительным маслом. Делать шарики диаметром 3-4 см. Каждый шарик выложить на бумажную розетку. Это блюдо можно украсить сушеным инжиром и орехами. Инжир разрезать пополам и на каждую половинку положить половинку грецкого ореха.