Ингредиенты
- Мясо - 200 грамм
- Лук репчатый - 1 головка
- Перец болгарский красный - 1 штука
- Масло растительное - 100 грамм
- Лавровый лист - 1 лист
- Чёрный молотый перец, соль по вкусу
Способ приготовления
Масло накалить, обжарить в нём мелко нарубленное мясо, добавить лук, перец, залить водой (2-2,5 литра). Пшено тщательно промыть в нескольких водах и положить в бульон. Варить 30-35 минут, за 10 минут до готовности положить чёрный перец и лавровый лист. К супу подать хлеб и овощной салат.