Ингредиенты
- Огурец – 1 штука
- Редис – 5-6 штук
- Чеснок – 1 головка
- Растительное масло – 2-3 столовые ложки
- Уксус – 2-3 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Красный молотый перец – 1/2 столовой ложки
- Зелёный лук по вкусу
Способ приготовления
Свежие средней величины огурцы помыть, разрезать пополам, нарезать тонкими ломтиками, посолить, сложить на одной половине тарелки. Редис промыть, нарезать тонкими пластиками, посолить и сложить на вторую половину тарелки. Добавить мелко нарезанный зелёный лук, посыпать красным перцем. Затем заправить мелко рубленым чесноком и полить раскаленным маслом.
При подаче к столу добавить уксус.