Ингредиенты
- Свинина - 250 грамм
- Сухари молотые - 35 грамм
- Чеснок - 3 дольки
- Зелень петрушки - 5 грамм
- Масло растительное для пасты - 10 грамм
- Для жаренья - 20 грамм
- Перец молотый
- Соль
Способ приготовления
Из молотых сухарей, чеснока, петрушки, перца, соли и растительного масла делают пасту. Выпуклой стороной ложки втирают ее в отбивные котлеты, обжаривают мясо с обеих сторон до коричневого цвета и под крышкой доводят до готовности.