Ингредиенты
- Яйца — 6 штук
- Очищенные грецкие орехи — 200 грамм
- Чеснок — 1 долька
- Зелень кинзы — 1 веточка
- Винный уксус или гранатовый сок
- Стручковый перец
- Имеретинский шафран по вкусу.
Способ приготовления
Яйца сварить вкрутую, удалить скорлупу, каждое разрезать пополам и уложить на блюдо. Очищенные грецкие орехи, чеснок, стручковый перец, имеретинский шафран и зелень кинзы хорошо истолочь с солью, развести одним стаканом кипяченой холодной воды, добавить по вкусу винный уксус или гранатовый сок и залить яйца.