Ингредиенты
- Картофель - 150 грамм
- Баклажаны - 120 грамм
- Помидоры - 80 грамм
- Перец сладкий - 20 грамм
- Лук репчатый - 15 грамм
- Масло топленое - 30 грамм
- Зелень, соль
Способ приготовления
Картофель, баклажаны, репчатый лук нарезают кубиками и обжаривают в масле, затем кладут помидоры, разрезанные на четвертинки, сладкий перец и припускают до готовности.
При подаче посыпают зеленью.