Ингредиенты
Для теста:
- Мука - 300 грамм
- Дрожжи - 15 грамм
- Соль
- Вода - 1 стакан
- Растительное масло
Для начинки:
- Острый сыр - 100 грамм
- Маслины - 8 штук
- Грибы - 200 грамм
- Помидоры - 2 штуки
- Копченая колбаса - 200 грамм
- Чеснок, орегано - по вкусу
- Сыр (натертый) - 2 столовые ложки
- Сливочное масло - 1 столовая ложка
- Растительное масло - 2 столовые ложки
- Соль
Способ приготовления
Приготовить тесто, раскатать и уложить на смазанный маслом противень. Сбрызнуть тесто маслом. Нарезать ломтиками сыр, маслины, из которых предварительно вынуть косточки, разрезать пополам. Очистить и нарезать грибы, обжарить в небольшом количестве сливочного масла. Нарезать кружками томаты и копченую колбасу. Покрыть тесто сыром, в середину положить маслины, вокруг расположить остальные компоненты начинки. Посыпать солью и орегано, потом натертым сыром. 15 минут выпекать в жарком духовом шкафу.