Ингредиенты
Для теста:
- Мука - 250 грамм
- Дрожжи - 5 грамм
- Молоко - 1 стакан
- Яйцо - 2 штуки
- Сахар - 1 столовая ложка
- Соль - 1/2 чайная ложка
- Растительное масло - 3 столовые ложки
Для начинки:
- Помидоры (очищенные) - 300 грамм
- Сыр моцарелла - 5 ломтиков
- Лук репчатый - 2 луковицы
- Орегано - 1 пучок
- Оливковое масло - 3 столовые ложки
- Соль
Способ приготовления
Приготовить дрожжевое тесто, дать подойти, еще раз тщательно вымесить и из готового теста сформировать 2 шарика и раскатать из них круглые лепешки. Каждую лепешку смазать маслом, положить слой мелко нарезанных очищенных помидоров, посолить. Сверху покрыть нарезанным кольцами луком и ломтиками сыра. Сбрызнуть маслом, посыпать орегано и поставить в духовку на 20 минут.