Ингредиенты
- 500 грамм муки
- 4 яйца
- 100 - 150 грамм масла
- 150 грамм сахара
- По 1/4 чайной ложки кардамона и гвоздики
- Цедра лимона
- Соль
- Сухие дрожжи
- Жир для жаренья
Способ приготовления
Яйца взбить с сахаром, прибавить пряности и муку. Масло растопить и осторожно смешать с мукой и сухими дрожжами. Тесто хорошо вымесить, с помощью чайной ложки разделить на небольшие шарики. Бросить их в кипящий жир и жарить, как пончики.
Готовые шарики посыпать сахарной пудрой.