Ингредиенты
Тесто:
- 4 яйца
- 1 стакан молока
- 3/4 стакана растопленного масла
- 1 стакан сахара
- 1/2 палочки дрожжей
- 1 стакан изюма
- 1/2 чайные ложки соды
- Ванилин
- Мука
Крем:
- 1 стакан сливок
- 100 грамм сахара
- 150 грамм масла
Способ приготовления
1. Яйца, 3/4 стакана молока, масло, сахар, дрожжи смешать, всыпать муку. Тесто должно быть как на густые оладьи. Дать тесту подняться, добавить остальное молоко, соду, ванилин. Хорошо вымесить, выложить в форму. Дать в форме хорошо подняться, выпечь. Остывший корж разрезать на 2 части, промазать кремом, украсить цукатами.
2. Сливки с сахаром варить, помешивая, до загустения, остудить, взбить с маслом.