Ингредиенты
Тесто:
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки сахара
- 3 столовые ложки масла
- 1 чайная ложка соды
- 2 столовые ложки меда
- 1,5 стакана муки
Крем:
- 1 стакан сметаны
- 1/2 стакана сахара
Способ приготовления
Приготовить крем, сметану взбить с сахаром. Яйцо растереть с сахаром, добавить масло, мед, соду, гашеную уксусом. Все перемешать, поставить на водяную баню. Держать на бане 5 минут, все время перемешивая до однородной массы. Снять с бани, добавить муку, вылепить 6 шариков. Катать теплыми, при раскатывании посыпать мукой, шарики испечь, дать остыть, сложить горкой и залить кремом.