Ингредиенты
Тесто:
- 4 желтка
- 1/2 стакана сахара
- 100 гр. масла
- Ложка спиpта или водки
- 1/4 чайной ложки соды
- 2 стакана муки
Прослойка:
- 4 белка
- 1 стаканом сахара
- 1 стакан молотых грецких орехов
Способ приготовления
Приготовить прослойку - 4 белка взбить в густую пену с 1 стаканом сахара, всыпать 1 стакан молотых грецких орехов. В размягченное масло положить растертые добела желтки с сахаром, добавить спирт, соду, муку, замесить тесто, разделить на 2 части и испечь коржи. Остывшие коржи намазать прослойкой и поставить в теплую печь, чтобы прослойка подсохла, верх торта покрыть глазурью.