Ингредиенты
- 6-8 ломтей белого или черного хлеба
- 30 грамм масла или маргарина
- 10 копченых салак
- 4 столовые ложки сметаны
- 1 яичный желток
- Укроп
- Соль
- Перец
Способ приготовления
Хлеб подсушить или обжарить с одной стороны в небольшом количестве маргарина. Обжаренную сторону намазать смесью, приготовленной из салаки, сырого желтка и сметаны. Смесь заправить мелко изрубленным укропом, солью и перцем. Сверху можно посыпать тертым сыром, тогда бутерброды равномернее подрумянятся. Запекать в горячей духовке 5-6 минут.