Ингредиенты
- Картофель - 200 грамм
- лук репчатый - 50 грамм
- сельдь - 90 грамм
- масло растительное - 15 грамм
- уксус - 3%-ный - 20 грамм
- горчица
- соль
Способ приготовления
Картофель отваривают "в мундире" в подсоленной воде, очищают, охлаждают и нарезают кружочками толщиной 1 см. Лук нарезают кольцами. Соленую сельдь разделывают на филе и нарезают ломтиками. В салатник укладывают горкой картофель, лук, сельдь; заправляют оливковым или другим растительным маслом и уксусом, добавив к нему немного горчицы.