Ингредиенты
- Капуста белокочанная - 110 грамм
- Яблоки - 20 грамм
- Сливы маринованные - 10 грамм
- Вишни маринованные - 10 грамм
- Уксус 3%-ный - 10 грамм
- Маринад (фруктовый или ягодный) - 15 грамм
- Сахар - 10 грамм
- Масло растительное - 10 грамм
- Лук зеленый - 20 грамм
Способ приготовления
Белокочанную капусту тонко нашинковать, положить в посуду, залить уксусом и процеженным фруктовым или ягодным маринадом, добавить соль и нагревать, помешивая. Когда капуста осядет, снять ее с плиты и охладить.
Яблоки (без кожицы и семян) нарезать тонкими ломтиками, смешать с капустой и маринованными фруктами, заправить растительным маслом и сахаром, посыпать зеленым луком.