Ингредиенты
- Помидоры - 50 грамм
- Фасоль (стручки) - 20 грамм
- Огурцы - 30 грамм
- Спаржа - 35 грамм
- Горошек зеленый - 20 грамм
- Салат зеленый - 10 грамм
- Капуста цветная - 20 грамм
- Заправка салатная или майонез со сметаной - 50 грамм
- Перец, укроп
Способ приготовления
Сварить по отдельности цветную капусту, спаржу, стручки фасоли и охладить в том же отваре. Разделить цветную капусту на мелкие кочешки. Спаржу нарезать небольшими дольками, стручки фасоли и салат - на части, огурцы и помидоры - тонкими ломтиками. Продукты аккуратно смешать, заправить салатной заправкой или соусом "майонез" со сметаной, солью, перцем. Уложить в салатник, украсить овощами, нарезанными в виде фигурок, и посыпать укропом.