Куриное филе с цукини
Ингредиенты
- Куриное филе - 300 грамм
- Цукини - 2 штуки средний
- Соевый соус - 3 столовые ложки
- Оливковое масло - 1 столовая ложка
- Чеснок - 2 дольки
- Мед - 1 столовая ложка
- Лимонный сок по вкусу
- Орегано - душистая по вкусу
- Соль, перец по кусу
Способ приготовления
Цукини разрезать вдоль, ложечкой удалить середину цукини и нашинковать полукольцами.
Куриное филе отварить обычным способом и порезать на небольшие кусочки.
Приготовить соус :
В миску вылить соевый соус, мед, сок лимона оливковое масло, приправу орегано, давленный чеснок, немного посолить и поперчить. Все тщательно перемешать.
Цукини обжарить слегка на сковороде, затем добавить куриное филе помешивая обжарить пару минут, снять с огня.
В миску с соусом отправить обжарку, все перемешать и дать постоять 5 мин. Затем выложить на тарелку дав немного стечь образовавшемуся соку.
На заметку.
Много не солить, т.к. соевый соус соленный.