Ингредиенты
- 2 лимона
- Пучок зелени петрушки
- 1 кофейная ложка молотого сладкого красного перца
- Щепоть молотого острого красного перца
- 1/2 кофейной ложки тмина
- 5 - 6 фиолетовых маслин
- 8 черных маслин
- 3 столовые ложки растительного масла
- Соль
Способ приготовления
Очистить лимоны и положить целиком в подсоленную воду. Вынуть косточки из маслин. Смешать мелко нарезанную зелень петрушки с маслинами, острым и сладким перцем, тмином, растительным маслом и солью. Вынуть из воды лимоны, выжать сок, разрезать мякоть на кусочки размером с маслину и добавить в салат. Полить соком половины лимона.
Подавать сразу.