Ингредиенты
- Куриная грудка - 400 грамм
- Грибы - 300 грамм
- Репчатый лук - 1 луковица
- Сыр твердый - 150 грамм
- Сметана - 5 столовых ложек
- Растительное масло
- Лавровый лист
- Перец горошком
- Мука - 1 столовая ложка
Способ приготовления
Отварите грибы 20 мин, нарежьте их ломтиками. Обжарьте грибы добавьте курицу нарезанную соломкой, посолите и тушите 20 мин. Мелко нарежьте лук и пожарьте его на растительном масле когда лук на сковороде даст сок добавьте растительного масла, муку и всё тщательно перемешайте. Луковую смесь, сметану добавьте в грибы с курицей. Всё тушите 10 минут помешивая. Добавьте в жюльен специи и разложите его в кокотницы сверху посыпьте тёртый сыр и запеките в духовке 5-7 минут.