Ингредиенты
- Cоленые грибы шампиньоны - 150 грамм
- Консервированный горошек - 250 грамм
- Изюм - 3 столовые ложки
- Грецкие орехи - 3 столовые ложки
- Картофель - 3 штуки
- Яблоко большое -1 штука
- Сок 1-го лимона
- Зелень
- Зеленый лук - 1 перо
- Соль
- Перец
- Растительное масло
Способ приготовления
Картошку сварить в мундире, остывшую порезать на мелкие кубики, яблоко покрошить кубиками, сбрызнуть лимонным соком, добавить изюм предварительно распаренный и очищенный от хвостиков и мелко порубленные орехи. Порезать и добавить в салат грибы и горох из банки. Посолить, поперчить щедро, полить маслом, перемешать, посыпать нашинкованным луком и зеленью.